Hem tohumlar hem de nar suyu, potasyum, vitaminler ve yeşil çayın antioksidanlarının üç katı içerir. Her ne kadar nar takviyeleri susuz veya dondurularak kurutulmuş halde mevcut olsa da, narın polifenolik antioksidanlarından ve bunun sayısız sağlık yararlarından faydalanmanın güçlü bir yolu olan nar sirkesi yapmak için kullanılan narın arillerinden konsantre meyve suyu içmektir. kolesterol ve kan basıncını düşürmek gibi.
Kolesterolü Düşürebilir
Mayo Clinic'ten Dr. Thomas Behrenbeck, nar suyunun kolesterolü düşürüp düşüremeyeceği açık olmasa da, arterlerde kolesterol birikmesini engelleyebileceğini veya yavaşlatabileceğini bildiriyor. Diğer meyve sularından daha yüksek seviyelerde antioksidanlar, özellikle polifenoller içerir ve üç ana antioksidandan zengin olan tek meyvedir: tanenler, antosiyaninler ve ellagik asit. Antioksidanların düşük yoğunluklu lipoproteini veya "kötü" kolesterolü azalttığı ve kalp sağlığı üzerinde iyi bir etkiye sahip olduğu düşünülmektedir. Bununla birlikte, düzenli olarak nar sirkesini kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Kan Basıncını Düşürebilir
2001 yılında M. Aviram ve L. Dornfeld nar suyunun anti-aterosklerotik özellikleri üzerine bir çalışma yayınladılar ve içtiklerini bulduklarında sistolik kan basıncında önemli bir azalma ürettiler. Kısmen sahip olduğu tanenler ve antioksidanlar nedeniyle nar suyunun kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlayabileceği sonucuna vardılar. Narlardaki potasyumun, arterlerin sertliğini azaltarak kan basıncını düşürmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir, ancak diğer çalışmalar ya yoktur, sonuç vermez veya hayvan denekler ile sınırlıdır.
Bellek ve Ruh Halini Artırabilir
Nar suyu zengindir, beyindeki hafızayı korumada özel bir rol oynadığına inanılan flavonoidlerdir. Flavonoidler antioksidanlardır ve yaşlılarda hafıza azalmasına ve ruh hali rahatsızlıklarına, özellikle depresyona neden olabilecek serbest radikalleri kontrol etmeye yardımcı olur. Nar sirkesinin sahip olduğu büyük miktarda flavonoid gösteren koyu kırmızı renktedir. Doğal bir östrojen formu olan estron, nar suyunda da bulunur. Çalışmalar henüz bu maddenin ruh hali değişimlerine eğilimli menopozdaki kadınlar için yapay hormon replasman tedavisine alternatif olup olamayacağını göstermemiştir. Narların hafızayı ve ruh halini iyileştirmek için gerçek faydalarına dair kanıtlar olmamasına rağmen, içerdikleri flavonoidlerin genellikle serbest radikallerin etkileriyle savaştığına inanılmaktadır. Bununla birlikte, düzenli olarak nar sirkesini almadan önce doktorunuza danışın.
Kanser Büyümesini Yavaşlatabilir
Nar suyunun insanlarda kanserin büyümesini yavaşlattığını gösteren henüz yaygın bir kanıt olmamasına rağmen, test tüplerinde kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyebilir. Hayvanlar üzerinde yapılan testler, meyve suyunun tümörlere akan kan miktarını azaltmaya ve boyutlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterir. 2001 yılında, Dr. Ephraim Lansky başkanlığındaki Technion-İsrail Teknoloji Enstitüsü araştırmacıları, nar suyunun meme kanseri hücrelerinin kendini yok etmesini tetikleyebileceğini ve normal meme hücrelerini etkilemeden östrojen bağımlı çoğu kanser kanseri hücresini zehirleyebileceğini gösteren iki çalışma yayınladı. Narlar, geleneksel terapilerle birlikte kullanıldığında secde kanseri ile savaşmaya da yardımcı olabilir.
