Partilerde, rahat öğle yemeklerinde ve rahat aile yemeklerinde pepperoni pizza yiyebilirsiniz, ancak sık tüketim sağlıksız olabilir. Pizza, "Amerikan Amerikalılar için Beslenme Kuralları, 2010" yayınına göre, tipik Amerikan diyetinin en büyük beşinci kalori kaynağı ve aynı zamanda en iyi sodyum ve doymuş yağ kaynağıdır. Pepperoni pizzaya alternatifler daha besleyici olabilir ve pizza arzunuzu tatmin edebilir.
İyi Bir Tabanla Başlayın
Düzenli yerine ince bir kabuk sipariş etmek, dilim başına 52 kalori tasarrufu sağlar. Bir dilim ince kabuklu biberli pizza 261 kaloriye, normal kabuklu bir pizza ise dilim başına 313 kaloriye sahiptir. Pizzanızın diyet lifi içeriğini artırmak için tam buğday kabuğunu sipariş edin. Kendi pizzanızı yapıyorsanız, tam tahıllı tortilla veya pide veya tam tahıllı İngiliz muffin veya simit yarısı kullanın. Ayrıca ekmeği atlayabilir ve portabella mantarı veya ızgara patlıcan dilimleri üzerine pizza yapabilirsiniz.
Düşük Kalorili Topinglerde Kazık
Karakter için pepperoni'ye bağlı kalmak yerine, pizza sosu ikiye katlayın ve birçok kalori olmadan daha fazla lezzet için fesleğen, sarımsak ve soğan ekleyin. Pizzayı daha büyük ve daha besleyici hale getirmek için pizzanızı çeşitli sebzelerle doldurun. Geleneksel seçenekler arasında doğranmış domates, ıspanak, mantar, kırmızı ve yeşil biber, patlıcan ve enginar kalpleri bulunur. Armut dilimleri veya doğranmış ananas gibi meyveler de ekleyebilirsiniz. Daha fazla kalori ve yağdan tasarruf etmek ve pepperoni eksikliğini telafi etmek için lezzet katmak için mozzarella peynirini kesin ve rendelenmiş Parmesan gibi az miktarda lezzetli peynir kullanın.
Pepperoni yerine koy
Bir ons biberli, düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolesterol seviyenizi yükselten ve kalp hastalığı riskinizi artıran 4 gram sağlıksız doymuş yağ dahil 138 kalori ve 12 gram yağ içerir. Ayrıca kan basıncını yükselten 493 miligram sodyum içerir. Sağlıklı yetişkinler günde 2.300 miligramdan fazla sodyum almamalıdır. Daha zayıf, düşük sodyum protein seçenekleri arasında ızgara tavuk göğsü ve yağsız öğütülmüş hindi bulunur.
Pizzasız Alternatifler
Hızlı bir İtalyan yemeği istiyorsanız makarna biberli pizzaya alternatif olabilir. Tam tahıllı makarna, az şekerli domates sosu, bol sebze ve ızgara tavuk veya karides gibi yağsız protein kaynağı kullanın. Karışık İtalyan baharatları veya kekik ve fesleğen gibi taze otlar ekleyin. Parti seçeneği olarak pizzanın bir alternatifi denizaltı sandviçleridir. Sandviç konuklarla paylaşmak için tam buğday ekmeği, yağsız hindi göğsü, az yağlı peynir, marul, domates ve hardal kullanın. Marul ve domatesli 6 inçlik sığır eti denizaltı sandviçinde 296 kalori ve 5 gram yağ bulunur.
