Cızırtılı bir boğazı yatıştırmak için balı sıcak çayın içine koydunuz, bu nedenle asit reflü veya mide ekşimesini yatıştırmak için iyi bir yiyecek gibi görünebilir. Birçok ev çare satıcısı, balın yemek borusunu iyileştirmeye ve mide ekşimesi semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu iddia eder. Ancak balın bu şekilde çalıştığını destekleyen hiçbir bilimsel kanıt yoktur. Ayrıca, Columbia University Health'e göre, şeker - temelde balın ne olduğu - aslında mide ekşimesini kötüleştirebilir.
Derinlikte Asit Reflü
Asit reflüde, alt özofagus sfinkteri, yedikten veya içtikten sonra olması gerektiği gibi kapanmaz. Bu, asidik bir karışım olan midenizin içeriğinin, yiyecekleri midenize taşıyan organ olan özofagusunuza geri akmasını sağlar. Özofagusunuzdaki mide asidi yanma hissine neden olan şeydir ve boğazınızın arkasında ekşi bir tada sahip olabilirsiniz. Aşırı kilolu olmak, çok fazla içmek, sigara içmek veya hamile kalmak gibi bazı faktörler asit reflü yaşamanızı daha olası hale getirir; baharatlı, yağlı ve şekerli yiyecekler de dahil olmak üzere gıdalar da bir oluşumu tetikleyebilir.
Baldaki Kepçe
Bal binlerce yıldır tıbbi bir madde olarak, özellikle de antibakteriyel bir madde olarak kullanılmaktadır. Meşgul arılar, çiçekli bitkilerin nektarından bal yapar ve kovanlarda yiyecek kaynağı olarak saklar. Balın lezzeti, tatlılığı, kokusu ve diğer özellikleri, arıların en çok ziyaret ettiği arı türüne bağlıdır. Bal toplandıktan sonra, birtakım şeyler olabilir. Ham veya işlenmemiş olarak satılabilir veya çok işlenebilir. Her iki durumda da, bal hala esas olarak şekerdir. Bir 21 gram yemek kaşığı bal, 17.25 gram şeker içerir; su ve az miktarda protein diğer 3.75 gramdan oluşur.
Bal ve Asit Reflü
Bir teori, balın viskozitesinin yemek borusunu kaplamaya ve mide asidinin yanma etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceğidir. Bu, insanların asit reflü için süt içmeleri ile aynı nedendir. Ama bu aynı zamanda bir efsanedir; süt yemek borusunu geçici olarak yatıştırırken, daha sonra mide asidi üretimini artıracak ve işleri daha da kötüleştirecektir. Aynı şey bal için de geçerlidir, çünkü çoğunlukla şekerdir ve şeker asit üretimini arttırır.
