Beslenme uzmanları genellikle sağlıklı beslenmenin pahalı olması gerekmediğini söyler, ancak çoğu için aylık bütçeden bir ısırık alabilir. ABD Tarım Bakanlığı'nın en son Evde Yemek Maliyeti planlarına göre, en ucuz "tutumlu plan" a tek bir yetişkin sağlıklı yemek için ayda yaklaşık 170 $ harcamayı bekleyebilir. Bundan daha düşük bir bütçeye sadık kalmak dikkatli bir planlama gerektirir.
Bir liste yap
Bütçede olduğunuzda, her zaman olmasa da çoğunda yemek yemeniz gerekir. Haftanın yemeklerini önceden planlamak ve bir alışveriş listesi yapmak zamandan ve paradan tasarruf etmek için akıllıca bir harekettir. Bir hafta, hatta bir ay boyunca ne yiyeceğinize karar verin ve kahvaltıda yulaf ve yumurta gibi düşük maliyetli temel gıdalara dayalı yemekler planlayın; öğle yemeği için ton balığı, fıstık ezmesi, peynir ve yağsız sade yoğurt; ve tavuk uyluk veya yan biftek gibi ucuz et kesimleri ve kahverengi pirinç gibi kuru fasulye ve tahıllar, akşam yemeği için toplu olarak satın alabilirsiniz. Dondurulmuş meyve ve sebzeler genellikle taze olandan daha ucuzdur, ancak aynı derecede besleyici olabilir.
Daha Akıllı Alışveriş Yapın
Büyük boyutlu kaplarda satılan mağaza markalı ürünler genellikle en düşük fiyatlara sahiptir. Sadece bireysel fiyatları değil, aynı zamanda rafta listelenen birim fiyatları da karşılaştırın. Bir ürünün birim fiyatı, pound, quart vb. Başına maliyeti karşılaştırır ve bir zımba ise ve uzun bir raf ömrüne sahipse veya evde daha küçük porsiyonlara paketlenip dondurulmuşsa daha büyük bir gıda paketi satın almak yararlı olabilir. Depolayabileceğiniz iyi satın alımlar için mağaza genelgesini taramak, sadece mevsimdeyken taze ürünler satın almak ve hazırladığınız yemek ve hazır ürünlerden kaçınmak ve kendinizi topladığınız düşük maliyetli malzemelerden kaçınmak gibi diğer para tasarrufu ipuçları.
Üzerine eklemek
Ayda 100 ABD doları veya haftada 25 ABD doları tutarında bir bütçeye sadık kalmak için her gün 4 ABD dolarından daha düşük bir fiyata yemek yemeniz gerekir. Kahvaltıda, yarım muz ve çırpılmış yumurta ile bir kase yulaf ezmesi deneyin, ki bu da bir dolardan daha ucuza mal olmalı. Ertesi gün öğle yemeği için akşam yemeğinden malzemeleri yeniden paketleme alışkanlığı edinin. Akşam yemeği kahverengi pirinç, bezelye ve havuç ve salatalık ve domates salatası ile tavuk uyluk olsaydı, ertesi gün bir rulo sandviç veya salataya dönüşmek için kalan tavuk ve sebzeleri kullanın. Çorbalar ve güveçler de lezzetli yemek artıkları hazırlamak ve sağlamak için ucuz olabilir.
Abur cuburları atla
Atıştırmalık yiyecek veya fast food düşük maliyetli ve doldurma seçeneği gibi görünebilir, ancak ikisi de çok fazla beslenme sağlamaz ve her ikisi de boş kaloriler açısından size daha pahalıya mal olur. Patates kızartması ve atıştırmalık için bir şeyler içmek yerine, fıstık ezmesi olan bir muz veya 1 dolardan daha az ve daha fazla besin için fındıklı yoğurt seçin. Diğer düşük maliyetli atıştırmalıklar arasında, tüm havuçlardan kesilmiş havuç çubukları, ev yapımı yoğurt otu daldırma veya dörtte kesilmiş ve humus ile servis edilen bir parça pide ekmeği bulunur.
