Sodyum, potasyum ve klorür ile birlikte vücuttaki ana elektrolitleri oluşturur. Bu önemli besinlerin her biri normal vücut fonksiyonu için gereklidir. Tuz şeklinde sodyum, insan diyetinde bol miktarda bulunur ve aşırı alım genellikle yüksek tansiyona neden olur. Neyse ki, vücudunuzdaki sodyumu azaltmanın bir yolu olarak, kullanabileceğiniz potasyum ve sodyum arasında ters bir ilişki vardır. Potasyum seviyeleri yükseldikçe sodyum seviyeleri düşer ve tersi de geçerlidir. Potasyum açısından zengin gıdalar veya potasyum takviyeleri tüketerek, fazla sodyumun vücudunuzdan atılmasına yardımcı olabilirsiniz.
Yüksek Tuz Alımı
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, Amerikalıların yaklaşık yüzde 98'i önerilen sodyum miktarının iki katını yiyor ve bunun büyük çoğunluğu işlenmiş gıdalardan geliyor. Bu aşırı sodyum alımı, yüksek kan basıncına yol açar, bu da kalp hastalığı ve inme riskini artırır. Günlük sodyum alımınızı günde 1500 mg'ın altında tutarak kalbinizdeki yükü azaltmaya yardımcı olabilirsiniz. Sodyumunuzu izlemeye ek olarak, potasyum sodyum seviyelerini düşürmede güçlü bir silah görevi görebilir.
Potasyum Karşı Sodyum
Daha fazla potasyum tükettiğinizde, vücudunuz doğal olarak idrar yoluyla sodyum atar. Ek olarak, potasyum kan damarı duvarlarının gevşemesine yardımcı olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Potasyum oranı yüksek diyetler kalp sağlığı için uygundur ve genel sağlık durumlarını destekler. Amerikan Kalp Derneği yetişkinler için günde 4700 miligram potasyum alımını önermektedir. Rachel K. Johnson, Ph.D., MPH, RD, Amerikan Kalp Derneği'ne, potasyum açısından zengin bir diyetin vücudunuzdaki sodyum miktarını azaltmada yararlı olmasına rağmen, aşırı miktarda sodyum tüketmenin bir bahane olmadığını söyledi..
Potasyumca Zengin Gıdalar ve Takviyeler
Sodyumun vücudunuzdan atılmasına yardımcı olmak için tatlı patates, bezelye, muz, mantar, ıspanak, yeşillik, domates, portakal, lima fasulyesi, kuru erik, kayısı, kivi, kavun, patates, kış kabağı gibi daha fazla potasyum açısından zengin meyve ve sebze yiyin, brokoli ve kuru üzüm. Tüm kırmızı et, tavuk, balık, süt, yoğurt ve fındık da iyi potasyum kaynaklarıdır. Potasyum takviyeleri ayrıca vücuttaki potasyum seviyelerini yükseltmek için kullanılır. NYU Langone Tıp Merkezi, potasyum takviyelerinin çok fazla tuz tüketenler için en etkili olduğunu belirtiyor.
Güvenlik Konuları
Potasyum takviyeleri normal olarak doğru dozlarda alındığında güvenlidir. Bununla birlikte, böbrek hastalığı olan kişiler, vücuttan ekstra potasyum çıkarmakta zorlanabilirler. Ek olarak, potasyum vücuttaki sıvı seviyelerini etkiler, bu nedenle herhangi bir tıbbi durumunuz varsa potasyum takviyeleri kullanmadan önce doktorunuzla konuşmanız önemlidir.
