Amerikalıların tükettiği yiyecek ve içeceklerin çoğu "boş kaloriler" kategorisine girmektedir. Daha çok abur cubur olarak bilinen bu ürünler, ilave şekerler ve katı yağlardan birçok kalori içerir, ancak ABD Tarım Bakanlığı'na göre çok az önemli besin maddesi sunar. Abur cuburların günlük kalorilerinizin küçük bir kısmını oluşturmasına izin verirseniz hala sağlıklı olabilirsiniz, ancak vücudunuza ne koyduğunuzu yakından takip etmek önemlidir.
Günlük ödenek
Boş kaloriler için günlük sınırınız, her gün kaç kalori yediğinize bağlıdır. Ortalama bir çocuğun günde yaklaşık 120 ila 160 boş kalori olabilir, 14 ila 18 erkek ve 31 ila 50 erkek erkekler günde 265 boş kalori, 19 ila 30 kadın ve 51 yaş ve üzeri erkekler yaklaşık 260 erkek olabilir USDA'ya göre 19'dan 30'a kadar yaklaşık 330 ve 51'den fazla kadın yaklaşık 120'ye sahip olabilir. Fiziksel aktivite seviyeniz günlük kalori ihtiyacınızı artırır, bu nedenle çoğu gün en az 30 dakika egzersiz yaparsanız muhtemelen daha büyük bir boş kalori sınırınız vardır.
Sağlık kaygıları
Sağlık avantajları
Tatlı dişiniz için bazı iyi haberler: Orta derecede bazı ikramlar yemek aslında sağlığınıza fayda sağlayabilir. Örneğin, Kaliforniya Süt Konseyi'nin Yemekler Meselesine göre, bitter çikolata vücudunuzun serbest radikallerden korunmasına yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. Serbest radikaller, kalp hastalığı gibi yaşa bağlı sağlık sorunları riskinizi azaltabilen reaktif moleküllerdir. Yine de, günde yaklaşık 6 veya 7 g'dan fazla koyu çikolataya yapışmamalısınız, aksi takdirde çok fazla yağ ve şeker yiyerek faydaları geri alabilirsiniz. "British Medical Journal" da yayınlanan 1998 tarihli bir araştırmaya göre, ılımlı miktarda tatlı yemek de daha uzun bir ömre bağlanmıştır. Çalışmada, ayda bir ila üç kez şeker yiyen erkekler, tatlı yemekten kaçınan erkeklerden ortalama bir yıl daha uzun yaşadılar.
İpuçları
İkramlarınıza bazı besin maddeleri ekleyerek günlük boş kalori miktarınızdan en iyi şekilde yararlanın. Örneğin, tarçınlı pişmiş elmaların tadını çıkarın, granola ve taze meyvelerle yoğurt parfe yiyin, tam buğday unu ile muamele edin, az yağlı dondurulmuş yoğurtun üstüne fındık ekleyin ve popsiküllerinizi yüzde 100 meyve suyundan yapın, UAB Tıbbı önerir. Gerçekten besin maddelerinden yoksun bir muamele görürseniz, porsiyon miktarının yarısına sahip olarak özleminizi tatmin edin, sonra bir soda yerine bir bardak su ile yıkayın.
