Hastalık Kontrol Merkezlerine göre, proteinler vücuttaki hücrelerin, dokuların ve organların bir parçası olan maddelerdir. Protein eksikliği, gelişmekte olan ülkelerde yaşayan insanlar, gelişmiş ülkelerde ve besleyici gıdalara erişimi olmayan yaşlılarda yoksul toplumlarda yaşayan kişilerde yaygındır. Protein eksikliği, belirli bir protein üretmek için genetik bir bozuklukla doğan insanları ve iştahlarını kaybetmelerine ve kas yıkımına neden olan hastalıkları olan insanları da etkiler.
zayıflayıp erime hastalığı
Marasmus, bebekleri ve çok küçük çocukları etkileyen ve genellikle kilo kaybına ve dehidrasyona neden olan ciddi bir protein ve kalori eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır. Marasmus açlığa dönüşebilir ve temel besin maddelerinin eksikliğinden kaynaklanan ölümlere neden olabilir. Marasmuslu insanlar Food4Africa'ya göre az kas dokusu ile kemikli görünüyor.
kwashiorkor
Kwashiorkor, çoğunlukla patates, pirinç ve muz gibi karbonhidratlardan kalori içeren diyetlerde ciddi bir protein eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır. Genellikle daha büyük çocukları etkiler. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, kwashiorkor'lu insanlar sıvının tutulmasından dolayı karın bölgesinde kabarık görünüyorlar. Maraşmus ve kwashiorkor'un yaygın semptomları arasında yorgunluk, sinirlilik, ishal, bodur büyüme ve biliş ve zihinsel sağlığın bozulması bulunur.
Protein C ve Protein S Eksiklikleri
Medline Plus'a göre protein C ve protein S eksiklikleri, anormal kan pıhtılaşmasına neden olan kalıtsal durumlardır. Protein C eksikliği 300 kişiden yaklaşık 1'inde görülür. Protein S eksikliği 20.000 kişiden 1'ini etkiler. Bu eksikliklerin belirtileri, etkilenen bölgede kızarıklık, ağrı, hassasiyet veya şişmeyi içerir. Bu protein eksiklikleri olan kişilerin, uzun süreli oturma, yatak istirahati ve otomobil ve uçaklarda uzun süreli seyahat gibi kan pıhtılaşma riskini artıran aktiviteler konusunda dikkatli olmaları gerekir. 2009 yılında "Hindistan Nöroloji Akademisi Annals" da yayınlanan A. Hooda tarafından yapılan araştırma, protein S eksikliğinin iskemik inmeye neden olduğunu keşfetti.
Kaşeksi
2000 yılında "Annals of Internal Medicine" de yayınlanan DP Kotler tarafından yapılan araştırmaya göre, kaşeksi protein eksikliğini, iskelet kasının tükenmesini ve protein bozulmasının artmasını içeren bir durumdur. Kaşeksi kilo kaybına ve mortaliteye neden olur ve kanserle ilişkilidir., AIDS, kronik böbrek yetmezliği, ısı hastalığı, kronik obstrüktif akciğer hastalığı ve romatoid artrit, "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" JE Morley göre. J, mide, kolon, karaciğer, bilardo sistemi ve pankreas malign kanserli hastalar, protein, kalori ve mikrobesin alımının azalmasından beslenme yetersizliğini yaşarlar ve kaşeksiden kas kütlesi kaybının bir sonucu olarak yorgunluk ve negatif bir azot dengesine sahiptirler. 2005 yılında "Sindirim Farmakolojisi ve Terapötikleri" nde Ockenga.
