Gözleriniz duyularınızın önemli bir bileşenidir ve günlük yaşamınızda önemli bir rol oynar. Her ne kadar düzenli optometrist ziyaretleri ve uygun bakım vizyonunuzu korumak için çok önemli olsa da, bazı besin maddelerinin alınması da faydalı olabilir. Karmaşık bir protein ve hücre grubu olan kornea, ışığın kırılmasından sorumlu olan şeffaf bir yapıdır ve görsel temasın ilk noktasıdır.
glutatyon
Glutatyon, vücut tarafından doğal olarak üretilen bir tripeptittir. Ancak üretimi için yeterli miktarda sistein, glisin ve glutamik asit tüketmelisiniz. Glutamik asit ve glisin nadiren az miktarda bulunurken, sistein esansiyel amino asit metiyonin tarafından yapılmalıdır. Bu bileşikteki yiyecekler genellikle kükürt bakımından yüksektir ve yumurta sarısı, kırmızı biber, sarımsak, soğan ve lahana içerir. Mercek ve kornea, yaşla birlikte önemli ölçüde azalan seviyelerle glutatyon açısından zengindir. Katarakt ve makula dejenerasyonunu önlemek için, sistein ve metionin içeren yiyecekler yemek, vücutta glutatyonun bol kalmasına yardımcı olabilir.
C vitamini
C vitamini, en güçlü antioksidanlardan biridir ve gözün merceğinde en önemlilerinden biridir, sadece glutatyondan sonra ikinci sıradadır. Bu bileşik, retinaya beslenme sağlayanlar da dahil olmak üzere kılcal damarların güçlendirilmesine yardımcı olan ve lensi serbest radikal hasarına karşı koruyarak kataraktları önleyen kolajen üretimine yardımcı olur. Boston'daki Tufts Üniversitesi'nde yapılan 1998'de yapılan bir araştırma, günde 400 ila 800 mg'da C vitamini tüketmenin, kadınlarda katarakt insidansını yüzde 77 oranında azalttığını buldu.
E Vitamini
C vitamini gibi, E vitamininin de antioksidan özellikleri etrafında kornea merkezine faydaları vardır. E vitamini, yaşlanma ve katarakttan kaynaklanan maküler dejenerasyonun başlangıcını geciktirmeye yardımcı olur. Vücuttaki düşük E vitamini seviyeleri kılcal duvarları zayıflatır ve retinada küçük beyaz veya sarı tortuların oluşmasına neden olabilir - dejenerasyonun bir işareti. E vitamini açısından zengin gıdalar arasında kuşkonmaz, avokado, kuru erik, soya ve buğday tohumu yağı bulunur.
