Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezine göre, 4 milyondan fazla Amerikalı sıklıkla kabızlıktan muzdariptir ve bu gastrointestinal sorun yılda 2, 5 milyon doktor ziyaretinden sorumludur. Diyet lifi eksikliği, fiziksel hareketsizlik, hafif dehidrasyon, ilaçlar ve irritabl bağırsak sendromu, seyrek bağırsak hareketlerine katkıda bulunabilir, ancak gıda duyarlılıklarının rolü büyük ölçüde bilinmemektedir. Domates çorbası gibi domates bazlı gıdalar kabızlık sorunlarınızda yer alabilir.
Eliminasyon Denemesi
Nedenler
Domates çorbasında bazı insanlarda kabızlığa ve diğer gastrointestinal sorunlara neden olabilecek birkaç bileşik vardır. Birincisi, fruktoz malabsorpsiyonu adı verilen bir durumdaki insanlar için sorunlu olabilen yüksek fruktoz içeriğidir. Diğer bir faktör, domates çorbasında bulunan salisilatlar, aminler ve glutamatlar adı verilen yüksek miktarda doğal gıda kimyasallarıdır. Kabızlık ile uğraşan çoğu insan, bazı gıdalarda bulunan fruktoz ve doğal gıda kimyasallarının sorunlarından sorumlu olabileceğinin farkında değildir.
Diğer Domates Tabanlı Gıdalar
Domates çorbasının kabızlık probleminizdeki rolünü değerlendirmek için iki ila üç haftalık eliminasyon denemenizi yaparken, diğer tüm domates bazlı yiyecekleri diyetinizden çıkarın. Fruktoz ve doğal gıda kimyasalları dahil domates çorbasıyla aynı bileşikleri içerirler. Domates suyu, domates sosu, güneşte kurutulmuş domates, ketçap, domates salçası, salsas ve çok fazla domates içeren yemekleri eleme deneme süresi boyunca diyetinizden uzak tutun.
Daha fazla araştırma
Domates çorbası ve domates içeren yiyecekleri diyetinizden çıkarmak kısmen kabızlığınızı çözüyorsa, bunun nedeni diyetinizde hala fruktoz, doğal gıda kimyasalları veya düzenli bağırsak hareketleri yapmanıza engel olabilecek diğer bileşikler bulunması olabilir. Kabızlık sorunlarınızı tamamen hafifletmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulabilir. Kabızlığınızla ilgili olabilecek diğer gıdaları tanımlamak için daha eksiksiz bir eliminasyon diyeti tasarlamanıza yardımcı olması için bu alanda deneyimli bir diyetisyenle görüşün.
