D3 vitamini veya kolekalsiferol, sağlıklı kemiklerin, kasın, bağışıklık sisteminin, insülin ve metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olur. D3 vitamini, tükettiğiniz bazı gıdalarda ve ek formda bulunan yağda çözünen bir vitamindir. Vejetaryen ve eksikliği olan çocukların raşitizm adı verilen bir kemik hastalığı geliştirme riski artar. ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından 4 yaşın üzerindeki yetişkinler ve çocuklar için önerilen günlük değer 200 IU veya Uluslararası Birimler ve 50 yaşından sonra 400 IU'dur. Bu D3 vitamini kaynakları tıbbi tedavinin yerini tutmaz, olası riskleri tartışmak için sağlık uzmanınıza danışın.
Güneş
Güneş ışınlarından gelen ultraviyole-B veya UVB ışınları, vejetaryenler de dahil olmak üzere çoğu insanın Diyet Takviyeleri Ulusal Sağlık Enstitüleri Ofisine göre D vitamini ihtiyacının bir kısmını veya tamamını karşılamak için kullanabileceği bir kaynak sağlar. Güneş ışığından UVB ışınlarına maruz kaldığınızda D3 vitamini cilt yoluyla sentezlenir. NIH, sabah saat 10.00 ile 15.00 arasında haftada birkaç kez 5 ila 30 dakika güneşe maruz kalmayı önerir. Ancak, çok fazla güneşe maruz kalma güneş yanığı veya kanser riskini artırır.
Gıda Kaynakları
Doğal olarak D3 vitamini içeren yiyecekleri yemek, vitaminleri tüketmenin ek bir yoludur, ancak vejetaryen için yiyecekleri bulmak zor olabilir. Peynir, yumurta sarısı, yoğurt, soya içecekleri, mantarlar, portakal suyu ve bazı kahvaltılık tahıllar sınırlı miktarda D vitamini sağlayabilir. Buna ek olarak, ChooseVeg.com takviye edilmiş soya sütü veya pirinç sütü tüketmeyi ve brokoli, lahana gibi yüksek kalsiyum gıdaları yemeyi önerir. ve collard yeşillikleri.
Takviyeler
D3 vitamini takviyeleri, jel kapaklar, sıvı ve toz gibi çeşitli formlarda mevcuttur. Bununla birlikte, D3 vitamini, sentez ürünündeki koyun yünü veya balık yağından elde edilen bir tür yağ olan lanolin kullanır. Vejetaryen onaylı bir D3 vitamini takviyesi bulmak zor olabilir, ancak Solgar Vitamin D3 Vejetaryen kapsülleri ve SeekingHealth Vitamin D3 Vejetaryen kapsülleri de dahil olmak üzere bazıları mevcuttur.
