Çikolatalı süt, giderek daha popüler olan egzersiz sonrası atıştırmalıktır. Son araştırmalar, çikolata sütünün protein sarsıntılarına veya tozlarına karşı egzersiz sonrası iyileşme etkilerini ümit verici sonuçlarla araştırmaya başladı. Antrenörler ve sporcular, çikolata sütünün birçok durumda takviyeden daha etkili olabileceğini öğrenmek için şaşırabilirler. Çikolatalı süt, birçok "yüksek performanslı" takviyeye pratik ve ucuz bir alternatiftir.
Beslenme gerçekleri
Çikolatalı süt, sporcular için bir dizi anahtar besin sunar. Besin Değerleri web sitesine göre, bir bardak az yağlı çikolatalı süt 160 kalori içerir. Ayrıca, bir fincan çikolatalı süt, sağlıklı kemikler için gerekli olan kalsiyum, fosfor ve D vitaminin yanı sıra önemli miktarda birkaç B kompleksi vitamin - yiyecekleri enerjiye dönüştürmeniz gereken besinler - sunar. Çikolatalı süt, doymuş yağ ve kolesterol açısından düşüktür ve bir düzineden fazla vitamin ve mineral içerir.
Protein İhtiyaçları
Egzersiz kaslar üzerindeki stresi artırır. Bir antrenmanın ardından kas gerilir ve bireysel kas lifleri biraz hasar görmüş olabilir. Protein, kas büyümesi ve doku onarımı ile ilişkilidir ve Ulusal Güç ve Koşullandırma Derneği'ne göre, sporcuların uygulama seanslarının faydalarını elde etmek için protein alımlarını arttırmaları gerekir. Oldukça aktif insanların vücut ağırlığının her kilogramı için yaklaşık 1.8 g protein tüketmesi gerekir, sedanter insanların yaklaşık iki katı ihtiyacı vardır. Bir bardak çikolatalı süt 8 gram protein sunar.
Karbonhidrat İhtiyaçları
Proteine ek olarak, sporcuların egzersiz sonrası karbonhidrat alımlarını arttırmaları gerekir. Egzersiz, kaslara enerji sağlamaktan sorumlu olan glikojen depolarını kullanır. Ulusal Güç ve Şartlandırma Birliği'ne göre karbonhidratlar kolayca sindirilebilir ve bu glikojen kaynaklarını yeniden doldurabilir. Ayrıca, glikojen gıda yoluyla yeniden doldurulmazsa, vücut beslenme için protein depolarını kullanır ve egzersizin bazı faydalarını ortadan kaldırır. Bir bardak çikolatalı süt için ve 25 gram karbonhidrat alacaksınız.
Neden Çikolatalı Süt?
Araştırmalar, çikolata sütünün güç ve bakım uzmanı Ryan Johnson'a göre ideal bir karbonhidrat / protein oranı içerdiğini buldu. Bu karbonhidrat / protein oranı, yorgun veya hasarlı kaslara yakıt ikmali için gereklidir ve egzersiz kurtarma sürecine yardımcı olur. Bu nedenle, Amerikan Egzersiz Konseyi, bir antrenmandan sonra yakıt ikmali yapmak isteyen dayanıklılık sporcuları için çikolatalı süt önermektedir. Çikolatalı süt, çoğu protein sarsıntısından daha fazla egzersiz kurtarma kabiliyeti içerebilir. Ayrıca, birçok insan zaten çikolata sütünün tadını sever ve hem ucuz hem de bulmak kolaydır.
Neden Takviye Edilmiyor?
Egzersiz bilimcisi G. Damon Wells'e göre, protein takviyesi kas protein sentezini arttırmak ve bozulmayı azaltmak için etkilidir. Bununla birlikte, takviyelerin dezavantajı pahalı olmaları ve genellikle acı, zevksiz bir tada sahip olmalarıdır. Ayrıca, protein tozlarındaki bileşenler genellikle süt ürünlerinde doğal olarak bulunan bileşenlerden çıkarılır. Çikolatalı süt, bir antrenmanın ardından iyileşmeyi teşvik etmenin sağlıklı, doğal ve ucuz bir yoludur.
