Düşük yağlı diyet çılgınlığı, bademleri sağlıksız, yağlı yemekler olarak yazmanıza neden olduysa, diyetinize badem eklemeyi düşünün. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, badem de dahil olmak üzere fındık açısından zengin bir diyet tüketmek kardiyovasküler sağlığınıza fayda sağlar ve kalp krizi geçirme riskinizi yarıya indirebilir. Bütün badem öğütülerek yapılan badem yemeği, bütün bademlerin tüm besin değerlerini ve sağlık yararlarını sunar ve tariflere hoş geldiniz ekler.
Temel Bilgiler - Makrobesinler
Çeyrek bardak badem yemeği 138 kalori içerir ve 2.000 kalorilik bir diyette günlük kalori alımınızın yüzde 7'sini sağlar. Bu kalorilerin çoğu badem yemeklerinin 12 gram yağından gelir. Bu doymamış yağ sadece hücresel metabolizmanızı beslemek için enerji sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kan dolaşımınızdaki zararlı kolesterol seviyesini azaltarak kardiyovasküler sağlığınızı da olumlu etkiler. Bir porsiyon badem yemeği de 5 gram protein ve 5 gram lif sağlar. Sonuç olarak, badem yemeği, kardiyovasküler sağlığı da destekleyen yüksek lifli bir diyete katkıda bulunur.
Metabolizmanız için mineraller
Badem yemeği, mineral içeriği nedeniyle hücresel metabolizmanızı destekler. Hücrelerinizin kullanılabilir enerji üretmek için kullanabileceği enzimleri aktive eden iki mineral olan önemli miktarda bakır ve magnezyum sağlar. Bakır, bağ dokularınızın gücünü de desteklerken, magnezyum hücre çoğalması için gerekli DNA'yı yapmanıza yardımcı olur. Çeyrek bardak badem yemeği 64 miligram magnezyum - kadınlar için önerilen günlük alımın yüzde 20'si ve erkekler için yüzde 15 - ve 245 mikrogram bakır veya önerilen günlük alımın yüzde 27'sini içerir.
Cilt Sağlığı için E Vitamini
Badem yemeği, cildinizin sağlığını koruyan bir besin olan mükemmel bir E vitamini kaynağı olarak da hizmet eder. Bir antioksidan görevi görür, yani cildiniz güneşe maruz kaldığında oluşan toksik kimyasalları nötralize ederek doğal güneş koruması sağlar. E vitamini ayrıca hücre iletişiminde rol oynar ve ayrıca uygun bağışıklık sistemi işlevini desteklemeye yardımcı olur. Çeyrek bardak badem yemeği size 6.1 miligram E vitamini veya önerilen günlük alımınızın yüzde 41'ini sağlar.
Badem Yemeği ile Yemek Pişirme
Badem yemeği, glutensiz yemek pişirmek için unlara glutensiz bir alternatif sunar. Badem ayrıca karbonhidrat bakımından buğday ile karşılaştırıldığında düşük olduğundan, badem yemeği de buğday ununa düşük karbonhidratlı bir alternatif olarak çalışır. Sağlıklı bir tedavi için ekmek, kek ve krep için un yerine kullanın. Badem yemeği, kakao, kızarmış hindistancevizi ve hurma karışımından çikolatalı bademsiz kurabiye yapın. Alternatif olarak, Yunan yoğurtuna doku eklemek için bir kaşık badem yemeği kullanın veya sabah yulaf ezmesine karıştırın.
