Herhangi bir vücut geliştiricisinin bildiği gibi, protein kas geliştirme sürecinde kritiktir. Kas dokusu dahil olmak üzere insan vücudundaki her doku, sürekli olarak parçalanan ve değiştirilmesi gereken proteinlerden oluşur. Yumurtalar vücut geliştiriciler için en iyi protein kaynaklarından biridir; bir vücut geliştiricisinin boyut ve güç kazanmak için ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri içerir. Aslında, yumurtalardan gelen protein bazı protein tozlarında bile kullanılır.
Protein
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre iki ana protein türü vardır. Birincisine yüksek kaliteli proteinler denir ve bu, yumurtaların altına düştüğü kategoridir. Bunlar vücut geliştiriciler için en çok arzu edilen proteinlerdir, çünkü 20 temel amino asidin tamamını içerirler. Amino asitler proteinin yapı taşlarıdır. İkinci protein türüne eksik proteinler denir, yani bu proteinlerin 20 amino asidin tümünü içermediği anlamına gelir. Pirinç ve fasulye bu kategoriye girer.
Yumurta Besleme
Tek bir büyük tavuk yumurtası, bir vücut geliştiricisinin ihtiyaç duyduğu birçok istenen besin içerir. ABD Tarım Bakanlığı'nın besin veritabanına göre, her yumurta 6.28 gram protein, 72 kalori, 4.75 gram toplam yağ ve az miktarda vitamin ve mineral içerir. Protein, kas egzersizini artırmaya ve egzersiz yaptıktan sonra kas hasarını en aza indirmeye yardımcı olur. Ayrıca, vücutta hormon regülasyonunu ve hücresel büyümeyi kontrol etmeye yardımcı oldukları için arzu edilen nispeten yüksek düzeyde tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
Öneri
Yumurtalar iyi bir protein kaynağıdır, ancak kas oluşturmak için çok fazla tüketmeye gerek yoktur. Better Health Channel, kasın sadece protein alımı yoluyla değil, egzersiz yoluyla oluştuğunu açıklar. Vücutta yeterli protein depolarını korumak için BHC, egzersizden hemen sonra karbonhidrat ile yüksek kaliteli bir protein yemeyi önerir.
Emniyet
Hastalanmamak için yumurtaları uygun şekilde hazırlamalısınız. Çiğ yumurta yerseniz, salmonella zehirlenmesi yaşayabilirsiniz. Yumurtaları karıştırarak, kaynatma, kızartma, pişirme veya buharda pişirerek bu tehlikeyi önleyebilirsiniz. Her gün çok fazla yumurta tüketmekten kaçınmak da önemlidir. Aşırı tüketildiğinde yumurtaların yağ ve kolesterol içeriği zararlı olabilir. Yumurta akı doymuş yağ içermez, yumurta sarısı içerir. Doymuş yağ ve diyet kolesterol alımınızı yumurta sarısından daha fazla yumurta akı tüketerek sınırlandırabilirsiniz.
