Kimyasal olarak, hindistancevizi yağı doymuş bir yağdır. Bununla birlikte, çoğu doymuş yağın aksine, hindistancevizi yağı aslında sağlıklı bir besindir ve her vücut geliştiricinin diyetinde bir yere sahip olmalıdır. Olgun hindistancevizi çekirdeğinden çıkarılır ve mükemmel ısı stabilitesi nedeniyle ideal bir yemeklik yağ yapar ve sertliğe karşı dayanıklıdır.
Yağ kaybı
Hindistan cevizi yağı, esas olarak laurik asit olan orta zincirli yağ asitlerinden oluşur ve bu nedenle sindirim için safra tuzlarına dayanmaz. Vücut tarafından kolayca sindirilir ve emilir ve hızla enerjiye dönüşür. 2003 yılında, C Beermann ve meslektaşları tarafından yapılan bir araştırma, lipidworld.com'a göre, bu yağın diğer yağları yakmaya yardımcı olduğunu ve metabolizma hızınızı artırdığını buldu. Bu nedenle, hindistancevizi yağı, vücut yağlarını azaltmak, ancak kas kütlesini korumak istediklerinde vücut geliştiriciler tarafından ön yarışma tarafından kullanılır.
İnsülin Salgısı
Vücut geliştiricinin egzersiz sonrası içeceği veya yemeği, insülin sekresyonunu uyarmak için doğru besinleri içermelidir, çünkü bu, besinleri kaslara pompalayacak hormondur. M Garfinkel ve meslektaşları tarafından "Cerrahi Araştırma Dergisi" nde bildirildiği gibi, hindistancevizi yağı oldukça insülinotropiktir ve bu nedenle bu yağın bir kaşığı vücut geliştiricinin egzersiz sonrası sarsıntısına büyük bir katkı sağlar. Dahası, kolayca sindirildiği için, uzun zincirli yağ asitleri gibi diğer besin maddelerinin emilimini yavaşlatmaz.
Bağışıklık fonksiyonu
Yorucu eğitim vücudun bağışıklık fonksiyonunu zorlaştırır ve egzersiz yaptıktan hemen sonra özellikle savunmasızsınız. Hindistan cevizi yağındaki laurik asidin antiviral ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu bulunmuştur, bu nedenle antrenman sonrası sarsıntıya dahil etmenin başka bir nedeni. "İmmün Restorasyon El Kitabı" nda Mike Konlee, bu yağın uçuk ve Epstein-Barr virüslerini devre dışı bırakabileceğini ve kandida enfeksiyonlarıyla mücadele edebileceğini bildiriyor.
Testosteron Üretimi
G. Hurtado de Catalfo ve meslektaşları tarafından yapılan son araştırmalar, hindistancevizi yağının, bu hormonun sentezinde yer alan enzimlerin aktivitesini artırarak testosteron üretimini optimize ettiğini göstermektedir. Testosteron kas büyümesinden sorumlu anahtar hormondur ve erkeklerde 20'li yaşların başında zirve yapar ve daha sonra yaşla birlikte azalmaya başlar. Bu nedenle, hindistancevizi yağı 30'dan fazla vücut geliştiricisi ve düşük testosteron seviyesine sahip diğerleri için özellikle yararlı olabilir.
Egzersiz Performansı
J. Goedecke ve meslektaşları tarafından yayınlanan "Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizması Dergisi" nde bildirildiği gibi, antrenmandan önce alınan hindistancevizi yağı, vücudun güç egzersizi için karbonhidratlara ek olarak orta zincirli yağ asitlerini kullanacağı için performansı artırma potansiyeline sahiptir.. Bu nedenle, glikojen depoları kurtuldukça ve daha az laktik asit birikimi olduğundan yorgunluk gecikecektir.
