Tuz almak midedeki hidroklorik asidi artırabilir mi?

Çok fazla sodyum tüketmenin sağlık sonuçları iyi bilinir ve Amerikalıları tuz alımını sınırlamaya teşvik eder. Bununla birlikte, midenizde potansiyel olarak yeterli hidroklorik asit veya HCL üretmemek gibi çok az aldığınızda da sonuçlar vardır. Magnezyum ve B12 gibi besinleri kullanmak, bakterileri öldürmek ve proteinleri denatüre etmek için HCL'ye ihtiyacınız vardır, böylece sindirim enzimi pepsin tarafından parçalanabilirler. Doğru miktarda tuz tüketmek HCL üretmenize yardımcı olur.

Deniz tuzu yerine kaya tuzu kullanın. Kredi bilgileri: naruedom / iStock / Getty Images

Aşama 1

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, insanların sağlık için günde sadece 180 ila 500 miligram sodyum ihtiyacı vardır. Çok fazla sodyum yüksek tansiyon riskini artırır, bu nedenle Tıp Enstitüsü yetişkinlerin günde 2.300 miligramdan fazla sodyum tüketmemelerini önerir.

Adım 2

İşlenmiş ve paketlenmiş gıdalardaki tuzu atlayın ve bunun yerine hazırladığınız gıdalara kaya tuzu ekleyin. Kaya tuzu rafine edilmemiş deniz tuzu şeklidir. Bu tür tuzun, Avustralya sağlık yazarı ve yayıncısı Lyall Robert Ford tarafından yapılan "İz Sağlığınızı Geliştirmenin 101 Yolu" nu cıva izlerini içermesi daha az olasıdır. Bakkallarda ve internette bulabilirsiniz.

Aşama 3

İyot içeren tuz tüketin, çünkü iyot yetmezliği düşük HCL üretimini tetikleyebilir. Beslenme uzmanı Ann Louise Gittleman, iyotun klorürün mide hücrelerine girmesini sağlıyor. Bu önemlidir, çünkü tuzdaki klorür iyonu bir HCL elementidir. 1 gram tuz başına yaklaşık 600 miligram klorür vardır. Alternatif olarak, iyot sağladığı için deniz sebzelerini tuzla birlikte tüketin.

4. Adım

Tuz sadece hile yapmazsa HCL üretimini artırmak için diyetinize acı ekleyin, klinik beslenme uzmanı Elizabeth Lipski'yi "Sindirim Sağlığı" kitabında önerir. Eczane ve sağlıklı gıda mağazalarında İsveçli bitterler bulacaksınız.

İhtiyacınız Olan Şeyler

Kaya tuzu

apsent

İpucu

Kronik ishaliniz varsa, sıklıkla terliyorsanız veya vücudunuzdaki klorür ve sodyum dengesini etkileyebilecek başka bir durumunuz varsa bir doktora danışın.