Çoğu Amerikalı gibiyseniz, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, ihtiyacınız olandan daha fazla protein tüketiyorsunuz diyor. Vücudunuz kas dokusunu oluşturmak ve onarmak ve enzimler gibi temel bileşikleri sentezlemek için yeterli proteine ihtiyaç duysa da, özellikle toplu hayvan kaynaklarından geliyorsa, çok fazla sorun riskinizi artırabilir. Aşırı protein alımını artmış göz problemleri riski ile ilişkilendiren hiçbir bilimsel çalışma yoktur. Bununla birlikte, zamanla, çok fazla protein tarafından şiddetlenen bazı tıbbi durumlar gözlerinizin sağlığını etkileyebilir. Diyet ihtiyaçlarınız için ne kadar proteinin doğru olduğunu belirleme konusunda sorun yaşıyorsanız veya göz problemleri yaşıyorsanız doktorunuzla konuşun.
Fazla Protein Sağlığınızı Nasıl Etkiler
Çok fazla protein tüketmek gözlerinize doğrudan zarar vermez. Bununla birlikte, kilo almanıza neden olabilir. Çünkü günlük kalori tüketiminiz yaktığınız kalori miktarından fazla ise, diyetinizdeki aşırı protein - aşırı karbonhidrat veya yağ gibi - vücut yağı olarak depolanır. Aşırı kilolu veya obez olmak, göz sağlığını etkileyebilecek bir durum olan tip-2 diyabet geliştirme olasılığınızı artırır. Diyetinizde çok fazla protein de ishale, bulantıya ve dehidrasyona neden olabilir ve böbrek taşı, böbrek hastalığı, osteoporoz ve bazı kanser türleri riskinizi artırabilir.
Diyabetle İlişkili Göz Sorunları
Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, diyabetik, katarakt geliştirme diyabetik olmayanlardan yüzde 60 daha fazladır. Onları daha erken yaşta da geliştirebilirsiniz ve durum diyabetik olmayanlara göre daha agresif olabilir. Gözdeki birikmiş basınç, kanın optik sinire ve retinaya ulaşmasını engellediğinde ortaya çıkan bir sorun olan glokom riski diyabetliler için yüzde 40 daha yüksektir. Gözdeki kılcal damarların şiştiği ve hasar görebileceği durumlardaki maküler ödem veya gözdeki fazla sıvı ve proliferatif veya proliferatif retinopati de diyabete bağlıdır.
Vuruşların Gözler Üzerindeki Etkisi
Hayvansal protein kaynakları - kırmızı et, kümes hayvanları, süt ürünleri - toplamda yüksek ve doymuş yağ olabilir. Aşırı doymuş yağ tüketimi kardiyovasküler hastalık ve inme ile bağlantılı olabilir. Ulusal İnme Derneği, inme geçiren kişilerin büyük bir yüzdesinin daha sonra görme problemleri bildirdiğini söylüyor. Bunlar, bir gözdeki körlükten veya bir veya her iki gözdeki görme alanının bir kısmından, çift, nesnelerin olduğundan farklı bir yerde olduğunu algılamaya veya renkleri veya derinliği tanımada sorun yaşamaya kadar değişebilir. Hayvansal protein alımını sınırlamak, derisiz kümes hayvanları veya yağsız süt gibi az yağlı seçenekleri seçmek ve fasulye, baklagiller, fındık ve tohum gibi daha fazla bitki bazlı protein yemek, inme olasılığını azaltmaya yardımcı olabilir.
Önerilen Protein Alımı
CDC, ortalama bir erkeğin her gün yaklaşık 56 gram proteine sahip olmasını tavsiye ederken, bir kadının günde yaklaşık 46 gram ihtiyacı vardır. Kahvaltıda 8 ons yağsız yoğurt, öğle yemeğinde 1 bardak fasulye çorbası ve akşam yemeğinde 3 ons ızgara somon yiyin ve zaten 48 gramdasınız. Halterciler gibi ciddi sporcular günlük olarak daha fazla protein gerektirebilir. Gözlerinizi ve genel sağlığınızı korumak için, düzenli protein alımınızı günlük toplam kalorinizin yüzde 10 ila yüzde 35'ine odaklamayı hedefleyin.
