Rendelenmiş lahana ve soslardan yapılan kolay bir salata olan lahana salatası her zaman iyidir, ancak özellikle yaz pikniği veya barbekü için iyi çalışır. Lahana, cömert miktarlarda A ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve kalsiyum sağlayan besleyici yoğun bir besindir. Bir fincan rendelenmiş lahana sadece 22 kalori içerir. Yağ yüklü bir pansumanın lahanaların sağlıklı faydalarını yok etmesini önlemek için birkaç basit değişiklik kullanın.
mayonez
Yemek kaşığı başına 94 kalori kadar mayonez lahana kanadınızdaki kalori ve yağ içeriğini hızla artırabilir. Az yağlı mayonez, markaya bağlı olarak kalori yükünü 1 yemek kaşığı başına yaklaşık 36 kaloriye en aza indiren bir seçenektir.
yoğurt
Pansumanın Lezzetlendirilmesi
Az miktarda elma sirkesi veya turşu suyu mayonezin keskin lezzetinin yerini alabilir. Her 1/2 bardak yoğurt içine yaklaşık 3 yemek kaşığı sirke veya turşu suyu karıştırın. Düzenli veya Dijon hardalı biraz lahana salatası sosuna ekstra lezzet katar. Pansumanı az miktarda şekerle tatlandırın veya en sevdiğiniz şeker yerine kullanın.
Baharatlar
Sağlıklı lahana sosunu tercihlerinize göre baharatlayın. Taze çekilmiş karabiber ve koşer tuzu veya deniz tuzu ile başlayın veya sodyum bir endişe ise tuz yerine kullanın. Frenk soğanı, kereviz tohumu veya kimyon tohumu gibi baharatları karıştırın.
