Probiyotikler, çoğu bağırsağınızda bulunan yararlı mikroplardır. Diyetinizde miso, yoğurt, tempeh ve kefir gibi besinlerde ve takviyelerde bulunurlar. Probiyotikler sağlık yararları sunarken, çok fazla veya yanlış koşullar altında almak yan etkilere neden olabilir. Probiyotik takviyesi almayı düşünüyorsanız önce doktorunuza danışın.
Probiyotik Faydaları
Sağlığınıza zarar veren patojenik bakterilerin aksine, probiyotiklerin size fayda sağlayan özellikleri vardır. Bu nedenle, genellikle "dost bakteriler" olarak adlandırılırlar. Bağırsak yolunuz çeşitli bakteri kolonilerine ev sahipliği yapar ve farklı suşlar farklı etkiler gösterir. Örneğin, lactobacillus rhamnosus GG suşu gastrointestinal ekosistemin dengelenmesine yardımcı olur, bağırsak bariyerini güçlendirir, bağışıklığı arttırır ve patojenler tarafından üretilen zararlı maddeleri azaltır. İnflamatuar bağırsak hastalığı, bulaşıcı ishal ve irritabl bağırsak sendromu gibi durumları tedavi etmek için çeşitli suşlar kullanılır.
Gaz ve Şişkinlik
Dost bakteriler, diyetinizden gelen sindirilemez karbonhidratlar olan sindirim sisteminizdeki prebiyotiklerle beslenir. Bakteriler şekerler ile beslendiğinde, gaz atarlar. Bu nedenle, bağırsaklarınızda çok fazla probiyotik bulunması veya iyi bakterilerde ani bir artış olması, gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Aslında, gaz ve şişkinlik, insanların probiyotik takviyeleri almaya ilk başladığında bildirdikleri en yaygın yan etkilerden ikisidir. Bu yan etki genellikle hafiftir ve vücudunuz ayarlandıkça gider. Değilse, dozunuzu düşürmeniz gerekebilir.
Bakteriyemi Neden Olabilir
Nadir durumlarda, bağırsaklarınızda aşırı iyi bakterilere sahip olmak, bakterilerin aşırı büyüdüğü, bağırsakları terk edip kan dolaşımına girdiği bakteremiye neden olabilir. Çocuklar, yaşlılar ve HIV'li olanlar veya bağışıklık sistemini baskılayan ilaçlar gibi bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler birincil derecede risk altındadır. Journal of Clinical Gastroenterology'nin Mayıs 2013 sayısında ergenlik çağındaki bir çocukta bakteriyemiye neden olan probiyotik kullanımının bir olgu sunumu yayınlandı. Ülseratif koliti tedavi etmek için bağırsaklarında iyi bakterileri artırmak için probiyotik aldı ve bir hafta sonra bakteriyemi yaşadı. Ayrıca bağışıklık sistemini baskılayan steroid hormonları olan kortikosteroidler alıyordu.
Probiyotik Gıdalar
Yavaş yavaş yapılırsa, probiyotik gıda alımınızı arttırmanın yan etkilere neden olması olası değildir. Probiyotik yiyecekleri bir seferde eklemek yerine, birer birer ekleyin. Yerel bakkalınızdan kefir peyniri içeren bir antre ile normal peynirli yemeklerden birini değiştirin. Her şey yolunda giderse, baharatlı, fermente bir lahana yemeği olan kimchi için bir garnitür olarak lahanayı değiştirin. Tüm yoğurt probiyotik içermez. Sizinkini almazsanız, gıda etiketlerini kontrol edin ve canlı ve aktif kültürleri olduğunu söyleyen bir yoğurt seçin. Yavaş yavaş miso, lahana turşusu ve tempeh gibi diğer probiyotik gıdalara ekleyin.
