Sosisli sandviçler, yemek pişirme veya büyük çocuk toplantıları için çok yıllık bir favori. Bununla birlikte, büyük miktarlarda bir kerede ızgara yapmak zor bir iştir ve büyük bir kavurma tavası kullanmak bu sorunu çözebilir. Kavurma, kaynatma veya buharda pişirme olmak üzere iki seçenek sunar. Başka yerlerde veya başka bir yöntemle pişirildikten sonra büyük miktarlarda sosisli sandviç sıcak tutmak için de yararlıdır.
Buğulanmış Sosisli Sandviçler
Aşama 1
Büyük bir hindi kavurma makinesinin altına bir buharlı fırın rafı yerleştirin. Buhar ünitesinin altına dokunmak için yeterli su ekleyin.
Adım 2
Kavurmayı örtün ve 350 derece F'ye ısıtın.
Aşama 3
Kapağı dikkatlice çıkarın ve önceden ısıtılmış kavurmanın içindeki buharlı pişiricinin rafına tek bir sosis tabakası yerleştirin. Örtün ve 10 ila 15 dakika buharlayın.
4. Adım
Maşaları kullanarak buğulanmış sosisleri çabucak çıkarın. İstenilen miktarlara ulaşmak için ek sosis katmanlarını gerektiği gibi buharlayın.
Haşlanmış Sosisli Sandviçler
Aşama 1
Yarısı suyla dolu büyük bir kavurucu doldurun. Örtün ve kaynatın.
Adım 2
Sosisleri kaynar suya koyun, sıcak suyu cildinize veya giysilerinize sıçratmamaya dikkat edin. Kullandığınız kavurmanın boyutuna bağlı olarak, bir seferde üç ila dört düzine sosisli sandviç pişirebilmeniz gerekir. Sosisleri 10 ila 15 dakika kaynatın.
Aşama 3
Maşa kullanarak bitmiş sosisleri çıkarın. Gerekirse daha fazla kaynar su ekleyin ve daha fazla sosis koyun. Her sosis sosisini 10 ila 15 dakika pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Büyük kavurma fırını
Vapur rafı
Su
Sosisli sandviç
maşa
Uyarı
Buhar veya kaynar sudaki yanıkları önlemek için kapağı buharlı pişiriciden çıkarırken çok dikkatli olun.
