Etkileyici ve lezzetli bir ana yemek için fırında bütün bir somon pişirin. Bütün, pişmiş somon hazırlamak kolaydır, ancak bir tatil ziyafeti için yeterince şenliklidir. Gıcırtılı yiyiciler için pişirmeden önce kafayı çıkarın veya kafasını yerinde bırakın ve ödüllü yanak etinin tadını çıkarın. Taze somon, lezzeti maskelemeden ortaya çıkarmak için sadece limon, zeytinyağı ve bitkilere ihtiyaç duyar. Somon iyi bir protein ve omega-3 yağ asidi kaynağıdır.
Aşama 1
Fırını 400 Fahrenheit dereceye kadar ısıtın. Somonu soğuk, akan suyun altında yıkayın. Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın.
Adım 2
Küçük bir kasede tereyağ, sarımsak, dereotu, maydanoz, biberiye, tuz ve karabiberi birleştirin. Malzemeleri birleştirmek için karıştırın.
Aşama 3
Tereyağı karışımını iyice kaplanana kadar iç boşluğun her yerine ve somonun dışına sürün. Balıkları bir pişirme kabına yerleştirin.
4. Adım
Limon parçalarını somonun etrafına yerleştirin. Pişirme kabını alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün ve orta raftaki fırına yerleştirin.
Adım 5
Somonu yaklaşık 35 dakika veya 135 derece Fahrenheit iç sıcaklığına ulaşılana ve balık çatalla kolayca pul pul dökülene kadar pişirin. Servis yapmadan önce balıkları oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Bütün somon (5 ila 8 lbs.), Ölçekli ve bağırsaklı
Kağıt havlu
6 yemek kaşığı. yumuşatılmış tereyağı
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı. kurutulmuş dereotu
1 çay kaşığı. kurutulmuş maydanoz
1 çay kaşığı. kurutulmuş biberiye
1 çay kaşığı. tuz
1 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber
Küçük kase
Büyük pişirme çanağı
2 limon, çeyrek
Aliminyum folyo
İpucu
Tam bir yemek için pirinç pilavı ve sote ıspanak ile servis yapın.
