Keten tohumu bol miktarda besinsel yarar sağlar. Sindirim sisteminizi geliştirmeye yardımcı olan lif bakımından yüksektir. Keten tohumu, artrit, enflamatuar bağırsak hastalığı ve kalp hastalığı ile mücadeleye yardımcı olabilecek bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit ile doludur. Bir keten tohumunun dışını çatlamak çok zordur - eğer bütün yerseniz muhtemelen vücudunuzdan sindirilmemiş geçecektir. Keten tohumunun öğütülmesi önce sindirimi kolaylaştırır ve tüm besin maddelerini emmenizi sağlar.
Aşama 1
İstenen miktarda tohum ölçün ve temiz bir kahve değirmeni, blender veya mutfak robotuna dökün.
Adım 2
Ayarı mümkün olan en iyi öğütmeye çevirin ve kapağı kapatın. Öğütücüyü açın.
Aşama 3
Keten tohumunu 10 ila 15 saniye veya tohumlar çok ince, öğütülmüş bir öğüne dönüşene kadar öğütün.
4. Adım
Öğütülmüş keten tohumunu hemen kullanmazsanız buzdolabındaki opak, hava geçirmez bir kapta 90 güne kadar saklayın.
İpucu
En iyi sonuçlar için keten tohumunu öğütmeden önce ve sonra öğütücünüzü, blenderınızı veya mutfak robotunuzu iyice temizleyin. Gıda lezzetleri keten tohumu içine kolayca geçebilir ve tarifinizin tadını mahvedebilir.
Uyarı
Keten tohumu yemeden önce doktorunuza danışın. Keten tohumu, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir, etkinliklerini azaltabilir veya bulantı ve gaz gibi rahatsız edici gastrointestinal yan etkilere neden olabilir.
