İpucu
Jiroskoplar genellikle kalorisi nispeten düşük olan ve bol miktarda protein içeren kuzu eti ile yapılır. Kuzu tüketmek de size bazı vitaminler ve mineraller sağlar, ancak sağlıklı profili daha yüksek yağ ve kolesterol sayılarıyla temperlenir. Jiroskop etinde karbonhidrat yoktur.
Gyro Beslenme Egzersizleri
Geleneksel bir jiroskop, şiş üzerinde dikey olarak kavrulmuş ve kavrulmuş kuzu içerir, daha sonra sıcak pide ekmeği ile servis edilir. Biftek kuzu yerine de kullanılabilir. Illinois Üniversitesi Uzatma, yoğurt, salatalık ve baharatlarla harmanlanmış kremsi bir tzatziki sosu.
USDA, 1/8 inç yağa bölünmüş 100 gramlık bir kuzu etinin 217 kalori ve 26 gramlık etkileyici bir protein içerdiğini belirtiyor. Jiroskop etinde sıfır karbonhidrat vardır, bu nedenle düşük karbonhidrat diyeti için uygun olabilir.
Jiroskop etinde karbonhidrat olmamasına ve bazı vitaminlere ve eser minerallere sahip olmasına rağmen, 11 gram yağ içerir. Kuzu ayrıca yüksek doymuş yağ içeriğine sahiptir, Cleveland Clinic belirtiyor. Aşırı miktarda doymuş yağ tüketmek, kanınızdaki "kötü" kolesterol seviyelerini yükseltmeye yardımcı olabilir ve ayrıca iltihabı artırabilir.
Illinois Üniversitesi Uzantısı, dört ons biftek, kepekli pide ve Yunan yoğurt ve baharatlarından oluşan bir tzatziki sosundan yapılan bir jiroskop için kalori hesaplar. 445 jiroskopik kalori, 44 gram protein ve 34 gram karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, aynı zamanda 15 gram yağ ve 100 miligram kolesterol içerir - bu nedenle muhtemelen "ara sıra tedavi" listenizde olmalıdır.
Farklı Etlerin Karşılaştırılması
Beslenme Derneği Bildirileri Kasım 2017 sayısında etlerin beslenme değerlerinin önemi giderek arttı. Çalışma, etin yağ içeriğini ve yağ asidi bileşimini azaltmak için yöntemler belirlemeye çalışmıştır.
Yüksek kaliteli protein, vitaminler ve eser mineraller, kas içi kompozisyon ve yağ içeriği, her bir etin besin profiline girer. Toplu olarak, domuz eti ve kümes hayvanları kuzu veya sığır etinden daha düşük yağ içeriğine sahiptir.
Kümes hayvanlarının beslenmesine bakıldığında, tavuğu kuzu eti ile karşılaştırmak, tavuk için net bir kazanç sağlar. Harvard Tıp Fakültesi, dört ons kemiksiz, derisiz tavuk göğsünün, 137 onsluk kuzu eti içindeki 217 kaloriye kıyasla 137 kalori içerdiğini detaylandırıyor.
Tavuk kısmı, kuzu 26 gramdan daha az 21 gram protein içerir. Bununla birlikte, tavuğun sadece 5 gram yağ ve 1.9 gram doymuş yağ vardır. Kuzu eti 11 gram yağ bu sayıyı iki katına çıkar ve ikinci et doymuş yağda da yüksektir.
Keto Diyeti Gyro Et Yemek
Popüler Ketojenik diyeti ("Keto diyeti" olarak da bilinir) izliyorsanız, Duke Diet & Fitness Center kuzu etine kesinlikle izin verildiğini açıklar. Bu kısıtlayıcı diyet esas olarak protein, yağ, sebze, süt ürünleri ve meyvelerden oluşur.
Protein cephesinde kuzu, sığır eti, tavuk, domuz eti, jambon, balık, yumurta, tofu ve diğer proteinleri yemeye teşvik edilirsiniz. Avokado, fındık ve tohumlar, zeytinyağı ve diğer sıvı ve katı yağlar gibi katı peynir, tereyağı ve krema gibi süt ürünleri ile birlikte yağlara izin verilir.
Keto diyeti nişastasız sebzelerin ve sınırlı meyvelerin çoğuna izin verse de, birçok popüler gıda yasaktır. Bunlar arasında nişastalı sebzeler, tahıllar, baklagiller, çoğu meyve, bira, süt ve şekerler bulunur. Keto diyetini düşünüyorsanız, çeşitli potansiyel sağlık riskleri olduğunu bilin. Yüksek tansiyon veya diyabetle uğraşıyorsanız, önce doktorunuza danışın.
