Bira mayası, bira yapımı için yaygın bir maya olan Saccharomyces cerevisiae mantarından elde edilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, bu maya formunun B-kompleks vitaminleri, protein, krom ve selenyum için iyi bir kaynak olduğunu belirtiyor. Bir besin takviyesi olarak tüketildiğinde, bira mayasının birçok önerilen faydası vardır, ancak reklamı yapılan faydaların sadece birkaçının bilimsel araştırma yoluyla etkili olduğu kanıtlanmıştır. Bir bira mayası takviye rutinine başlamadan önce, bu takviyenin kullanımını doktorunuzla tartışın.
Kolesterol
İlk çalışmalar bira mayasının LDL kolesterol düzeylerini düşürebileceğini ve HDL kolesterolü artırabileceğini düşündürmektedir. "British Journal of Nutrition" tarafından yayınlanan bir çalışmada, bira mayasının sıçan karaciğerlerinde kolesterol sentezini inhibe ettiği bulundu. Bu çalışmanın sonuçlandırılması üzerine araştırmacılar, bira mayasının kolesterol düşürücü faydalarının nikotinamid ribosid maddesinden kaynaklanabileceğine inanıyorlar. Bira mayasının kolesterol seviyeleri üzerindeki gerçek etkinliğini belirlemek için insanlarda daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Diyabet
Bira mayasının diyabet için kullanımı, bir Bristol doktoru bira mayasını diyabetik bir hastaya reçete ettiğinde 1853'e kadar uzanır. 6 hafta sonra, hasta idrarında aşırı şeker gibi diyabetik semptomlardan kurtuldu. Modern araştırma bira mayası ile vücuttaki krom miktarını artırarak glikoz seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Kromun, tip 2 diyabetli hastalarda glikoz toleransını arttırdığı bilinmektedir ve ayrıca insülin duyarlılığını artırabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, bira mayasının yüksek kan şekeri olanlar için etkili bir tedavi planı olabileceğini belirtiyor.
Kilo kaybı
Bira mayası, vücudun karbonhidratları metabolize etme yeteneğini destekleyerek kilo vermenize yardımcı olabilir, bu da enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Bu ek ayrıca kas gelişimini desteklemeye yardımcı olabilecek yüksek protein seviyeleri içerir. Enerji arttırıcı nitelikleri sayesinde bira mayası dolaylı olarak kilo kaybına yardımcı olabilir; Bununla birlikte, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, bira mayası ile takviyenin, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz yapmak kadar vücut yağını ortadan kaldırmada etkili olduğunu belirtmektedir.
Dozaj Önerileri
Bira mayasını sağlık yararları için tüketmek için günde bir kez 8 ons su veya meyve suyu ile 1-2 yemek kaşığı karıştırın. Bu takviyenin en yaygın yan etkileri gazı içerir ve maya enfeksiyonlarına eğilimliyseniz, bira mayasını tüketmemelisiniz.
