İşyerinde geçen uzun bir günün ardından ayaklarınızı bir kadeh kırmızı şarapla rahatlatmak ve dinlenmek cazip gelebilir. Alkollü içecekleri ne sıklıkta tükettiğinizi izlemelisiniz, ancak bir kadeh şarabın tadını çıkarırken kan şekeriniz hakkında endişelenmenize gerek yok. Bu tatlı içeceğin glisemik indeksi beklediğinizden çok daha düşük.
Kırmızı Şarabın Glisemik Endeksi
Herhangi bir yiyecek veya içeceğin glisemik indeksi, öğenin kan şekerinizi nasıl etkilediğini gösterir. Glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler veya içecekler - 70 veya üstü - orta veya düşük glisemik indekse sahip olanlara göre kan şekerinizde daha hızlı bir artışa neden olur. Kırmızı şarabın glisemik indeksi sıfırdır. Bira ve damıtılmış içeceklerin de sıfır glisemik indeksi vardır.
Kan Şekeri Spike Yok
Yüksek glisemik indeksli ürünlerin tüketilmesi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kan şekeriniz yükseldiğinde, vücudunuzun insülin üretimi artar. Zamanla, bu süreç inflamasyon, kilo alımı ve insülin direnciyle sonuçlanabilir, bu da tip 2 diyabete ilerleyebilir. Şarap mutlaka en sağlıklı içecek seçimi olmamasına rağmen, kan şekerinizde bir artışa veya sonuçta ortaya çıkan komplikasyonlara neden olmaması faydalıdır.
Alkol İçme Riskleri
Kırmızı şarabın düşük glisemik indeksine rağmen, sık tüketimin yan etkisi olmadığına inanmak için kandırılmayın. Kısa vadede, alkol tüketimi bozulma ve ruh hali değişiklikleri gibi sorunlara yol açabilir. Zamanla, kırmızı şarap içmek kilo alma potansiyelinizi artırabilir. 5 onsluk bir kadeh kırmızı şarap yaklaşık 125 kaloriye sahiptir. Hafta boyunca birkaç bardak içerseniz, kalori alımınızı büyük ölçüde artıracaksınız.
Kırmızı Şarabın Beslenmesini Anlamak
Kırmızı şarabın besin değerini değerlendirmek, glisemik indeksini ve kalorilerini kontrol etmekten daha fazlasıdır. ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veritabanı'na göre 5 onsluk kırmızı sofra şarabı 3.8 gram karbonhidrat ve 0.9 gram şeker içeriyor. İçeceğin eser miktarda mineral ve vitaminleri vardır, ancak bunların hiçbirinin önemli bir kaynağı değildir.
