Hızlı, rahat bir yemek, rotisserie tavuğu kemiklerden hemen yenebilir, ancak eti çorba, biber ve tacos gibi diğer tariflere ekleyebilirsiniz. Rotisserie tavuğu, önemli vitamin ve mineral kaynağıdır, ancak tavuğun hangi kısmını yediğinize bağlı olarak önemli miktarda sodyum, yağ ve kolesterol içerir.
Kalori, Yağ ve Kolesterol
Göğüs etinin üç onsunda, çürük tavuklarda 122 kalori vardır. Bu kısım, 3 gram yağ içerir, bunun içinde rotisserie tavuğun doymuş yağ içeriği 1 gramdan azdır. Ek olarak, USDA Ulusal Besin Veritabanına göre tavuk göğsünde 73 miligram kolesterol bulunur. Tavuk budu, 2.6 gram doymuş 183 kalori ve 10.2 gram yağ içerir. Bu, Amerikan Kalp Derneği'ne göre 2.000 kalorilik bir diyette 15 gram veya daha az günlük doymuş yağ limitinizin yüzde 17'sine karşılık geliyor.
AHA'ya göre, uyluk etinin servis edilmesi de, 122 miligram kolesterol içerir, bu da 300 miligram kolesterolün yaklaşık yüzde 40'ıdır ve her günle sınırlandırmanız gerekir.
Ortalama olarak, bir rotisserie tavuğu iki kilo ağırlığındadır, bu nedenle meme, uyluk ve deri dahil yarım tavuk yerseniz, günlük kolesterol için önerilen değerin yüzde 96'sını ve sodyum için yüzde 46'sını oluşturur. İyi haber şu ki, bu servis demir için yüzde 11 DV tedarik edecek. NutritionIX'e göre, yarım tavuktaki kaloriler 550'dir.
Sağlıklı Protein
Protein, vücudunuza enerji sağlayan ve kaslarınızı ve hücrelerinizi sağlıklı tutan önemli bir besindir. Üç ons rotisserie göğüs eti, kadınların her gün ihtiyaç duyduğu 46 gram proteinin yüzde 52'si ve erkeklerin günlük olarak ihtiyaç duyduğu 56 gramın yüzde 43'ü olan 23.8 gram protein tedarik ediyor. Bir rotisserie uyluk 22.9 gram protein içerir.
Piliç Çevirme
3 onsluk bir porsiyon göğüs eti yaklaşık 8.2 miligram niasin sağlar, bu da kadınların her gün sahip olması gereken 14 miligram niasinin yüzde 59'una ve erkeklerin her gün ihtiyaç duyduğu 16 miligramın yüzde 52'sine karşılık gelir..
Niasin sağlıklı bir sindirim sistemini destekler ve sinir ve cilt sağlığını da destekler. Bir rotisserie uyluk 205 miligram fosfor sağlar, bu da sağlıklı kemikler ve dişler için her gün ihtiyacınız olan 700 miligramın üçte biri kadardır, Maryland Üniversitesi.
USDA Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, tüm rotisserie tavuk kesimleri az miktarda demir, çinko, potasyum ve B-12 vitamini sağlar.
Tuz için dikkat
Rotisserie tavuğu birçok anahtar besin için iyi bir kaynaktır, ancak aynı zamanda yüksek miktarda sodyum içerir. Üç ons rotisserie göğüs eti, 279 miligram sodyum içerir; bu, AHA tarafından önerilen günlük 1500 miligram sınırının yüzde 19'udur.
Kruvasan uyluk etinin 3 onsluk kısmı 318 miligram sodyum içerir. Bu yüksek sodyum içeriği nedeniyle, ne kadar rotisserie tavuk tükettiğinizi sınırlayın. Evde kızarttığınız veya ızgara yaptığınız taze tavuk, rotisserie tavuğu ile aynı besinleri sağlar, ancak sodyumda çok daha düşüktür. Sodyumda düşük bir diyet yemek, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve inme riskinizi azaltır.
