Vücudunuzun parçalanmadığı sindirilmemiş yiyecekler, sindirim sistemi boyunca zararsız bakterilerle karşılaştığı kalın bağırsağınıza geçer. Bakteriler yiyecekleri parçalamaya çalışırken, rektumdan atılan gazlı hidrojen ve karbon dioksit üretilir. Ülseratif kolitli insanlarda, kötü kokulu şişkinliğe neden olan farklı bir gaz şekli de oluşturulur. Diyet alışkanlıklarındaki bir değişiklik, yaşadığınız gaz miktarını azaltabilir ve hastalığın semptom alevlenmelerini azaltabilir.
Ülseratif Kolit Hakkında
Ülseratif kolit, kalın bağırsağın veya kolonun enflamatuar bir bağırsak hastalığıdır. Belirli bir neden tespit edilmemiştir, ancak kalıtsal faktörler ve bakteriler veya virüslerden kaynaklanan otoimmün reaksiyonlar hastalık gelişimine katkıda bulunabilir. Rektal kanama, karın krampları ve ağrı, yorgunluk ve kilo kaybı bu durumla ilişkili semptomlardır. Nadir durumlarda, ülseratif kolit yaşamı tehdit edebilir ve kolon rüptürüne, toksisiteye ve şoka neden olabilir. Tedavi, ilaç veya cerrahi ile semptom insidansını ve inflamasyonu azaltmayı amaçlamaktadır, ancak hastalığın tedavisi yoktur. Diyet ülseratif kolite neden olmaz, ancak bazı gıdalar sempomları kötüleştirebilir ve gazdan rahatsızlık verebilir.
Toksik gaz
Gaz yaşamak normaldir ve ülseratif koliti olmayan insanlar, kolondaki sindirim enzimlerinin ve sağlıklı bakterilerin detoksifikasyon için çalıştığı metan ve bazıları hidrojen sülfür gazından bir miktar gaz üretir. Bununla birlikte, ülseratif kolitli insanlar, öncelikle enzimlerin ve iyi bakterilerin eksikliği nedeniyle toksik kalan hidrojen sülfür gazı üretir; bu nedenle toksik gazın azalması için asidik bir ortam mevcut değildir. Jackson GI'ye göre, diyetinizdeki kükürt içeren yiyecekleri sınırlamak, kolonunuzdaki sağlıklı bakterileri artırabilir, böylece hidrojen sülfür gazı üreten bakterilerin büyümesi için daha asidik ve kaçınılmazdır.
Gaz Üreten Gıdalar
Kükürt içeren gıdalar diyetinizde önemlidir; Bununla birlikte, ülseratif kolitiniz varsa bunları sınırlandırmalısınız çünkü vücudunuz tükettiğiniz sülfatın toksik etkilerini inhibe edemez. Kırmızı et, kolonunuzdaki hidrojen sülfür gazını artıran yüksek bir sülfat konsantrasyonuna sahiptir. Süt ürünlerinde, kabuklu yemişlerde, brokoli veya lahana gibi turpgiller ve kuru meyvelerde ılımlı sülfatlar da görülür. Bira, şarap, elma ve domates suyu sülfat içerir. Bu tür gıdaların tüketimi de bir remisyon döneminden sonra ülseratif kolit nüksü riskinizi artırabilir, "Uluslararası Gastroenteroloji ve Hepatoloji Dergisi" ne dikkat çekiyor.
Diyet İpuçları
Ülseratif kolit için özel bir diyet tasarlanmamıştır, ancak bir gıda günlüğü tutarsanız, ne yiyeceğinizi ve nelerden kaçınacağınızı belirleyebilirsiniz. Beslenme eksikliği ülseratif kolitin bir komplikasyonudur, ancak tıbbi ekibinizle çalışmak ihtiyaçlarınızı karşılayacak bir diyet planı bulmanıza yardımcı olabilir. Büyük porsiyonlu yemekler yerine daha küçük ve daha sık yemek tüketiniz. Yüksek lifli gıdalar sindirim sisteminizi tahriş edebilir, bu nedenle çiğ meyve veya sebzelerden kaçınmak ve lifi sınırlamak için derileri buğulamak veya çıkarmak tercih edebilirsiniz. Beyaz taneler buğday veya tam tahıllı ürünlerden daha az şişkinliğe ve gaza neden olabilir. Kırmızı et yerine balık veya pişmiş derisiz kümes hayvanları seçin ve tereyağı veya kızarmış yiyecekler gibi doymuş ve trans yağları sınırlayın.
