Şeker, yağ ve kolesterol açısından zengin yiyecekler yemek bir dizi soruna yol açabilir. Kan şekerini düzgün bir şekilde kontrol edemediğiniz için diyabetiniz varsa bu doğrudur - bu durum aynı zamanda kalp hastalığı riskinin artmasına neden olur ve düşük kolesterol diyetine olan ihtiyacı vurgular. Kolesterol ve şekeri düşük bir diyetin uyarlanması karmaşık bir diyet planı gerektirmez - sadece sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini takip etmeyi gerektirir.
Aşırı Şeker Sorunları
Vücudunuz birincil enerji kaynağı olan glikoz oluşturmak için karbonhidrat kullanır. Çok miktarda şeker tükettiğinizde, vücudunuz fazlalığı yağ olarak depolar, diyor Nefrolog Dr. Sylver Quevedo, Dailystrength.org'a yazıyor.
Şekeri Azaltmaya Yönelik Diyet Stratejileri
Açıkça standart beyaz sofra şekeri yüklü kurabiye, kek ve şekerlerden kaçınmanız gerekirken, birçok üründe bulunan diğer şeker formlarını da aramalısınız. Çok açık olmayan şekerlerin örnekleri arasında baston şurubu, baston suyu, dekstroz, maltoz, laktoz ve maltodekstrin yer alır.
Meyveler de şeker içerir ve genel şeker alımını azaltmaya ilgi duyuyorsanız, muz, kuru üzüm ve hurma gibi yüksek şekerli meyvelerden kaçınmak ve her çeşit ve armut gibi düşük şekerli meyveler yemek isteyebilirsiniz.
Yüksek Kolesterol Tehlikeleri
Vücudunuz aslında karaciğerde kolesterol üretir ve hormon üretimine yardımcı olmak ve hücre zarları oluşturmak gibi birçok önemli amaca hizmet eder. Karaciğeriniz ihtiyacınız olan şeylerin çoğunu üretir ve fazla yağ ve kolesterol yediğinizde fazlalık artar. Bu, ateroskleroz olarak bilinen arterlerde sertleşmiş birikintilere yol açabilir.
Günlük Yağ ve Kolesterol Önerileri
Amerikan Kalp Derneği, hem genel popülasyon için hem de zaten yüksek kolesterol seviyelerine sahip olma gibi kalp hastalığı için risk faktörleri olanlar için yüksek kolesterol ile mücadele etmek için yağ ve kolesterol alımı için öneriler sunar. Birincisi günlük kolesterol alımını günde 300 mg'dan fazla ve doymuş yağları toplam günlük kalorinin yüzde 10'undan daha azına kadar tutmalıdır. İkinci kategoriye girerseniz, kolesterolü 200 mg'ın altında ve doymuş yağı yüzde 10'un altında tutun.
Kolesterolü Düşürmek için Diyet Stratejileri
Doymuş yağ ve kolesterol bakımından yüksek gıda alımını azaltmak diyet stratejinizin temel taşını oluşturur. Bu, tam yağlı süt, yumurta sarısı ve et - kırmızı et ve özellikle karaciğer gibi organ etlerini kesmek anlamına gelir. Sığır filetosu, yan ve T-kemik gibi kırmızı etin yağsız kesimlerini seçin; derisiz tavuk ve hindi yiyin.
Harvard Halk Sağlığı Okulu, bu tür yağların kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğinden, sağlıklı yağ alımınızı da artırmak istiyorsunuz. İyi seçenekler arasında zeytin ve kanola yağı, fındık ve tohumlarda bulunan tekli doymamış yağlar bulunur. Omega-3 yağ asitleri de yardımcı olur - bunları somon, keten tohumu, kenevir tohumu ve ceviz gibi yağlı balıklarda bulabilirsiniz.
Diyetinizin çoğunu tam tahıllar, baklagiller, fasulye, meyve ve sebzelerden hazırlamak için çaba sarf etmek, bu gıdalar kolesterol içermez ve yağ içermez.
